Lebensmittelsiegel sind längst nicht mehr nur Informationssysteme, die dem Verbraucher die Wahl des richtigen Produkts erleichtern sollen – sie sind mittlerweile zu einem Marketinginstrument der Produzenten geworden. Dadurch gibt es inzwischen eine regelrechte Schwemme an Siegeln. Selbst ein gut informierter Verbraucher verliert schnell den Überblick darüber, was welches Siegel bedeutet und welchen überhaupt getraut werden kann. bbx.de hat die geläufigsten Siegel unter die Lupe genommen und zeigt, was wirklich hinter ihnen steckt!